Communication Dans Un Congrès
Année : 2013
SCD Université d'Orléans : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-orleans.hal.science/hal-02267955
Soumis le : mardi 20 août 2019-10:08:13
Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-11:25:23
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Identifiants
- HAL Id : hal-02267955 , version 1
Citer
François Legouy, Thibaut Boulay. Le paysage viticole de Sancerre : les enjeux de la patrimonialisation. Alimentation cuisine et identités en région Centre, IEHCA (Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l’Alimentation), Dec 2013, Orléans, France. ⟨hal-02267955⟩
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